今天给大家介绍一下蓝山国际酒店管理学院悉尼校区附近的Single Origin Roasters餐厅。坐下来，享受他们的食物或者与这里著名的咖啡师交个朋友吧。

厌倦了星巴克或高乐雅一成不变的咖啡？这里可能会让你有所新鲜感，因为这里拥有澳大利亚甚至是世界上最好的咖啡和咖啡师!在这跨国公司领导市场经济的年代，你会看到这些本土企业通过不断的创新与实践为大家提供更多优质的产品。

这间餐厅使用本地特有的方式生产食品，并且完全符合道德伦理标准。他们采用自己独特牛奶过滤系统，这一技术能减少80%的塑料垃圾,与此同时能提高咖啡师的生产效率。坐在这里享受他们独特的早餐或午餐是一件赏心悦目的事情。如果你正在赶路，可以在餐厅的外卖窗口买一杯带走 。你甚至可以在这里购买咖啡豆，把咖啡豆拿到他们其中一个工作间，让他们教你如何制作高品质咖啡。作为蓝山国际酒店管理学院的硕士学，在悉尼这座城市体验到的最酷的事之一就是享受这间餐厅的咖啡。

相比其他咖啡室，Single Origin Roasters这间餐厅与众不同的地方就是主人和员工对咖啡的热爱。所有员工都为咖啡而生，并且非常了解他们的产品。我感到非常高兴，因为我从前对咖啡的各种疑问在这里得到了清晰的答案。作为一个酒店管理专业的学生，我很幸运能在校园外找到这么一个地方拓展我的专业知识。

悉尼到处都是宝。在蓝山国际酒店管理学院悉尼校区学习，你还能体验一下Single Origin Roasters 这间餐厅的咖啡文化，实在是太美妙了。

Eric,

蓝山国际酒店管理学院酒店管理专业在读研究生