一名出生在印度的厨子因为无人在Adelaide能做出他那样家居风格的酒店餐而获得了永久居留权。


这场“战役”来之不易，它花费了Gurpreet “Garry” Purewal 和他的雇主Goodwood Park Hotel酒店长达一年半的时间，期间充满了令人沮丧的拖延和被拒的心酸。

2008年，30岁的Purewal先生从印度Punjab省来到澳洲，2009年他开始在Goodwood Park酒店做厨师，期间他曾在这座城市的酒店管理培训学院学习。

Fran Rogers经理曾试图招募更多的厨师，但是没人能超越Purewal先生。“他们要么无法满足我们要求的工作时间，要么缺乏必要的经验，要么不适合在我们的厨房工作。”Rogers 女士说道。

2013年7月，Purewal先生首次申请永久居留权。历经15个月的奋战，上个月，澳大利亚审查委员会（Migration Review Tribunal）最终同意了他的永居申请。

澳大利亚酒店管理专业的各位，有啥想法？