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蓝山酒店管理学院校友 
四季酒店房务总监的经验之谈

姓名:Sonja Vodusek

国籍:澳大利亚

毕业年份: 1994

职位: 四季酒店房务总监

工作地点:美国休斯敦

Sonja Voduesk出生在澳大利亚的Yarrawonga,就读于巴拉瑞特的圣马丁中学。热爱酒店的Sonja24岁的时候来到了蓝山国际酒店管理学院。而Sonja的第一次实习在东京著名的喜来登酒店担任一名客房服务员。“东京这个地方在我人生中有着特殊的意义,在那次实习之后,时隔13年我回到了东京在四季酒店担任房务总监。”Sonja说。Sonja的第二次实习则是在道格拉斯港的喜来登酒店。

喜来登酒店的客房工作

毕业之后,Sonja回到了喜来登酒店担任房务副主管一职,随后转战到墨尔本君悦酒店。直到1997年,Sonja晋升为房务主管,负责悉尼丽晶酒店的开业项目,能力出众的她之后被邀请到都柏林的四季酒店担任前厅部经理。

20037月,Sonja出任东京椿山庄的四季酒店的客房顾问,管理酒店客房前台的日常运作以及超过230名员工的调配,除此之外,工程部,IT部也是她的管辖范围内。同时Sonja也是四季酒店的项目经理,此前投资200万美元的改造项目也是她的得力之作,当总经理外出时,Sonja则是酒店的最高负责人,这也是Sonja职业生涯中的一个小巅峰。

20061月,Sonja被调派到美国德州休斯敦的四季酒店,出任房务一职,负责404个房间以及管理超过112名员工的日常运作。

国际化的五星级酒店

公司对我最大的奖励就是让我有不同的机会负责不同的酒店岗位,五星级酒店最大的特点就是时刻保持着活力与挑战,而且能在日常生活,典礼盛事,合作会议等结识到世界各地各行各业的朋友,这也是我热爱酒店行业的原因。”Sonja说。

 

学会捉摸客人心思


客人总是眼光独到的,无论是饮食还是服务的需求总是不断地变化的,这意味着从事酒店的人员必须学会捉摸到客人的心思,为客人提供的服务可能是一次性的,但与客人的沟通能力则是永恒的。”Sonja说。