姓名：Matthew Stephens

国籍： 澳大利亚

毕业年份： 1993年

职位： Shoal度假村总经理

工作地点： 澳大利亚斯蒂芬港

Matt在高尔斯顿完成了其高中学业，对酒店管理充满兴趣的他了解到了蓝山酒店管理学院，于是选择踏进了这学校的大门，正式打开了Matt辉煌的酒店篇章。而悉尼Selbo别墅群和南特山的Paramatta Parkroyal酒店则成为了他前两个落脚点。

在1993年到2001年期间，Matt在雷吉斯酒店集团工作，而在1998年Matt被任命为IT经理，为了新西兰，澳洲，泰国等地超过23家星级酒店，度假村等进行电脑维护工作。

打理五星级度假酒店

在2001年6月，Matt加入了凯尔特庄园的IT团队，负责信息管理等等，一年后，凭借自身的努力晋升为副总裁，职能与总经理相当，负责管理酒店的日常营运就为未来建立欧洲5星级酒店度假村制定长远战略。

在阿斯克山谷占地超过1400英亩，凯尔特庄园提供酒店，会议中心，两个医疗服务点，16个SPA房间以及3个高尔夫球场，Matt在这里负责的就是制定优质的服务标准，并且控制好成本，身兼多职的他还要负责人事招聘以及对550名员工进行培训。

新酒店，新挑战

回到澳洲后，在2006年一月，Matt受新南威尔士州中央海岸的Shoal度假村的邀请出任总经理一职，这是一家投资超过8000万美元，经历过重建的4.5星的度假酒店，最吸引人之处还包括投入超过550万美元建成的水疗中心以及whitesands 会议中心。

Matt十分享受这样的生活，在他看来，无拘无束，拥有掌管整个酒店的能力，努力为酒店的未来开创一片新天地就是他一直想要的工作模式，能取得今天的成就，他很感激他的母校蓝山酒店管理学院。

对于未来趋势的看法

“寻找特别之旅会激发你对旅游的欲望，会让自己放一段更长的假期，寻找更多有意思的目的地，不仅是放松的过程，同样也能在这过程中收获不少。新时代的到来，细致料理慢慢成为了主流，完全不同于传统烹饪的新技能对我们酒店行业来说既是机遇也是挑战。”Matt说。