如果就业是Poppy Stamatellis就读国际酒店和度假村管理课程的目标之一，当她开始在墨尔本的皇冠大酒店(Crown Towers)第二次的带薪实习后，Poppy Stamatellis在班上的表现变得更加顶尖了。

身为大二的学生且需要开始进行第二个为期六个月的带薪实习，Poppy在今年年初时在墨尔本最有名气之一的餐旅集团，开始从事前台服务员的工作。在她带薪实习前，Poppy花了3天的时间进行企业密集培训，然后在她能独当一面前，又另外花了4周进行伙伴互助训练。在接下来的5个月中，Poppy的职务为前台服务员，主要职责包括帮助客人办理住宿及退房。但因为酒店就位在赌场内，在这里工作会需要以电话或电子邮件的方式协助宾客进行特殊账户结算和财务追踪的需求与责任。而这样的职务需要特别值得信赖的人才得以胜任。

Poppy的工作时间被分配在皇冠大酒店的不同单位。她原本被安排在酒店(Crown Towers)工作，但也获得机会在Crown Metropol和Crown Promenade轮班，Poppy因此有机会服务到入住皇冠大酒店的各类型客人，不论是来酒店博彩、休闲、远离城市和商旅的目的。在Poppy的带薪实习的这段时间，来访的客人包括澳洲网球公开赛的选手、AFL球员、澳洲板球运动员、玛丹娜和随行人员及已逝的知名歌手-王子。

Poppy说“这里真的是个不同世界”，因为她每天都在工作场所中活生生经历各类的活动和职场状况。“这是间很棒的公司，待遇不错，而且真的很照顾员工。你可以被各种机会所包围更有机会接触所有事物。”

由于她的杰出表现，这位托伦斯大学蓝山国际酒店管理学院的学生现在必须做出一个决定。原本希望在毕业后去旅行的她，现在在考虑加入这个她已经在实习中学习许多且累计丰富经验的皇冠大酒店集团的研毕业生储备干部培训课程。

Paula Ntalianis集团培训经理（酒店、餐饮方面）说“我们集团的度假村管理培训课程给予想着手进入酒店管理职涯的人，一个领先和令人惊叹的学习机会，在全球最好的酒店集团之中工作及成长”。“皇冠大酒店在去年参加GPP计划，我们很高兴能继续与托伦斯大学蓝山国际酒店管理学院密切合作，并提供学生6个月的带薪实习机会、储备干部培训计划和其它职缺”。

Poppy仍还有一个学期决定她未来的第一个职涯规划。不管她最后的决定是什么，我们祝福她好运。

蓝山国际酒店管理学院中文网站：http://www.bluemountainscn.com/