澳大利亚酒店管理是中国大学专业中比较收追捧的专业。澳大利亚酒店管理出色的教育系统每年吸引众多中国留学生。在澳大利亚的大学入读超过两年即可申请两年的工作签证，能为之后的移民之路增加砝码。

澳大利亚统计局（ABS）29日公布最新数据显示，澳大利亚移民人数已经达到120年来的最高水平，目前有超过660万在澳生活的人口生于海外。

《澳洲人报》报道，目前，在海外出生的澳大利亚公民占总人口的28%。对此，澳大利亚统计局发言人卡尔顿（Denise Carlton）表示：“当前移民人数已经达到‘淘金潮’时期后的最高水平。”她续称：“海外移民对澳大利亚人口增长做出巨大贡献，自2005年至今，在澳大利亚总人口增长中，逾半数为移民。其中，最大的移民群体来自英国与新西兰，目前有超过180万名澳大利亚公民来自这两个国家。”

此外，卡尔顿还强调：“中国及印度等亚洲国家也是移民澳大利亚的‘主力军’，移民澳大利亚的人数分别为45万人及40万人。”对此，她指出：“中国与印度的移民人数在过去10年间已经翻倍。”